Info zu Backtagen
für Brote und Spezialbrote
täglich | Weizenmisch, Roggenmisch, Bauernbrot |
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Dienstag | Wingertsbrot mit Traubenkernmehl Dinkel-Emmervollkornbrot |
Mittwoch | Malzkornbrot mit Schlütermehl Komißbrot Schinderhannesbrot (mit Getreide vom Biohof Ermlandhof aus Malborn und Fichtennadeln) |
Donnerstag | Kartoffelbrot Bierbrot 5 Korn Linsenbrot mit Buttermilch Anno 1825 (ein Vollkornbrot mit Fuchsweizen aus Heidenburg) |
Freitag | Dinkel-Emmervollkornbrot Parisenne, Wurzelbrot, Schweizer Landbrot Maditabrot oder Saison Brot |
Samstag | Sonntagskruste, Parisenne Uropa– Kasparbrot |
Spezialbrote nach Ankündigung | Römer- Kelten- oder Heubrot |
Info zu aktuellen Kursen
der Brotback-Akademie
Die Brotback-Akademie
Brotbackkurs für Anfänger und Fortgeschrittene
Samstag 06.04.2024 ab 15 Uhr
Grundkurs Brotbacken in der Reinsfelder Backstuff Süss mit Bäckermeister Tobias Ehses.
90 € pro Person (Partner, Jugendliche und Wiederholer zahlen nur 75 €)
inkl. aller Materialien & Zutaten, leckeres Essen, Getränke, viel Spaß und selbst gebackenem Brot zum mitnehmen.
Bitte zum Kurs ein kleines Einmachglas, eine Schürze, eine Schüssel für Teig und viel Freude mitbringen.
Heubrot.
Jetzt vorbestellen.
Tel.: 06503 - 7116 oder info@backstuff.de